简单介绍
之前在Wen那里读到他写的政记牛肉面食记，就一直很想来吃吃看，毕竟这是Wen说他在美国14年以来吃过最好吃的牛肉面，昨天中午跟我妹本来要去是西藏餐厅的中午自助餐，结果下午两点半到了那里才发现午餐时间已经结束了，一时也不知道要去吃什么，忽然想到了政记牛肉面，那择期不如状日啰！
我们到的时候是下午三点了，所以店里没有别的客人，店不算大，但是明亮整洁，我们在用餐的时候，厨师也出来吃东西，再加上个好像是他们的朋友过来跟厨师和老板娘聊天，三个人可都是全程说台语喔！顿时让我们觉得超有亲切感。因为现在洛杉矶的餐厅几乎完全都是大陆人，连台湾小吃店理都是大陆人服务生，这个政记牛肉面，还没吃就已经觉得味道应该是地道台湾味的好吃牛肉面。
先点了个小菜，肥肠油豆腐，我妹说他在看菜单就感觉我会点这一道，没错，我真的很爱肥肠，但哪都想点肥肠。这小小一盘里面有四块油豆腐跟份量不少的肥肠，一上桌的时候觉得沾酱看起来很像炸酱面的酱，还有豆干跟肉末呢！但是味道吃起来就是五味酱的味道，真是神奇，这道很好吃喔！大力推荐！
既然餐厅叫做政记牛肉面大王，怎么能不点牛肉面呢？我们点了普通碗的红烧牛肉面，我跟我妹两个人都吃不完了，他们还有卖特大碗的，想必一定份量超大号。Wen说的果然没错，他们的牛肉面真的很很很很好吃耶！汤头浓郁，牛肉又嫩又入味，面条也弹牙，而且完全入味，连酸菜都炒的好好吃，整碗牛肉面就是一整个的好吃，果然是名不虚传的牛肉面大王。(害我忽然想起前几天那「远近驰名」的牛肉面大王，两家会不会差太多了一点？
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地址
1265 E. Valley Blvd.Alhambra, CA 91801, Alhambra
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