吃的放心，吃的安心，吃的清新，就是TenderGreens所推崇的一种生活概念，所以开业不到一年的功夫，这家餐厅就成为了洛杉矶数一数二的潮流创意菜餐厅，目前在洛杉矶就已经扩展到了7家店铺之多。这里的食材用料都是严格挑选的，每天，主厨和老板都会亲自前往几家特定的农产品市场采购原料用作当天的烹饪。店家宣扬着一种环抱绿色的生活态度，因此店内所有的摆设和装饰都是以简洁为主，餐具则是可再生材料而作
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