主打特色老北京铜锅涮肉和北京烤鸭。一鸭两吃,片好的鸭皮鸭肉放在炭火炉上保温,更添一股炭火香味。鸭架鸭骨熬汤以做火锅汤底(原味,药膳滋补,番茄,酸萝卜,菌菇),涮肉涮菜,别具风味。
更有各色面点,以满足中午吃工作餐的上班的一族。主厨推荐——老北京杂酱面,现做的手工面,配上主厨秘制的酱和新鲜蔬菜,营业均衡又美味,承启您一天工作的能量消耗。此外我们还有芝麻煎包,色香味俱全,老少咸宜。手工水饺,现点现包,有猪肉白菜馅,牛肉圆葱馅和韭菜鸡蛋馅三大经典口味水饺。
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