成都映象 Chengdu Impression
“重温往日成都巷陌,回归道地川菜本味”,2004年成立的成都映象餐饮有限公司从此出发,以挖掘和承袭传统老成都川菜为己任,把浓郁的川西文化特征融入其就餐环境之中,让食客从视觉到味觉,重新感受内心深处丶胃口深处那种故土家乡的温暖和亲切。
至今,成都映象以她深厚的传统蜀地文化来经营美食,在成都丶北京丶上海丶西安丶郑州丶长春等国内重要城市发展,并取得了成功。德国总理默克尔第七次访华,2014年7月6日慕名来到成都映象餐厅,学做川菜宫保鸡丁,兴致勃勃地几乎吃完了一整盘,赞口不绝。
2017年,成都映象带着川菜走出国门,跟随政府及外交部,出访西班牙丶德国丶法国丶哥伦比亚等地,以主厨菜单形式呈现各国大使宴请,获得各大使丶外宾的高度评价,为“川菜走出去”尽绵薄之力。
经过韩国市场的探索及经营,成都映象北美店落地洛杉矶·Arcadia。美食一定是最快拉近两座城市距离的媒介,在这里开一家正宗地道的川菜馆,给海外游子带来一解乡愁的慰藉,也是给当地饕客一次舌尖的旅行,味蕾的狂欢,麻辣酸甜咸,是川菜的五味,也是四川文化的基因和密码。
同时,成都映象继续将川西民居元素植入到全店现代简洁的设计之中,黑白灰,是川
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