随着蒙特利公园市商业广场 (Monterey Park Mall) 的重建竣工,当地历史攸久的知名地标 NBC Seafood Restaurant, 在新经营团队的掌理下,更新中文招牌以「海宝潮粤海鲜酒家」为华裔提供全新经营理念的餐饮服务。总经理陈长河表示, 「NBC 海宝」是旧班底结合新团队,希望带给旧雨新知全新的惊艳美食。
NBC 海宝潮粤海鲜酒家是南加州元老级的广式点心饮茶金招牌,此翻旧店新张,既保持了优良传统, 也推出许多升级或全新创意的精致美点。首先 NBC 的旧雨最爱的滔滔马拉糕仍是的QQ绵绵香香甜甜,目前不仅是白天的抢手美点, 也是晚餐客人的免费甜品。一般港式饮茶最代表性的点心之一「烧卖」,一笼有三至四个,海宝把「烧卖」升级,一笼不但有五个, 而且有蟹黄丶冬菇丶干贝丶鲜虾等不同的口味,可供四至五位客人各取所好;「虾饺」虾脆带Q,笋香也鲜脆, 纵横点心界四十馀年的老店东连才表示,这是采用大虾与鲜竹笋,用真材实料提升品质的范例。
地址
404 S Atlantic Boulevard, Monterey Park, CA 91754