简单介绍
营业时间：7天 11am.-9pm.
新张上海菜 纯正可口
艾尔蒙地市Valley大道上新张了一家纯正上海口味的家常小馆—「品味1族」，老板黄妈妈以供应地道上海家常菜，私房面点及手工水饺为主，其用餐环境乾净舒适且所有餐点皆不添加味素，价格更是平民化（最贵的菜不超过$11），是最经济实惠又健康可口的家常小馆。
上海菜，当地人称为本帮菜，最初为上海本地居民的家庭料理，后各地移民纷至沓来，上海菜开始吸收各地不同的风格，举凡大菜丶点心丶小吃和零食等无所不包，形成今天以浓油赤酱丶澹雅爽口丶醇厚鲜美丶咸澹适中的本帮菜，其中「腌笃鲜」为大家所耳熟能详，而「生煎包」和「小笼汤包」则是本帮小吃的知名代表。
何谓「腌笃鲜」？「腌」指的是腌猪肉或火腿，而「笃」在上海话则是慢火炖煮的意思，其最原始的由来及做法是因为火腿吃完后，骨头弃之可惜，就加上鲜肉丶百叶结丶青菜丶冬笋等炖熬成汤，是为上海地道家常菜亦是过年时家家必备的年菜。
「品味1族」老板黄妈妈的拿手好料不但包括了汤鲜味美的腌笃鲜，更有又香又糯的咸肉菜饭与香传十哩丶中药炖煮而成的红烧牛肉（牛腱）及羊肉面（或盖浇饭），及别处吃不到的砂锅野生黄鱼雪菜肉丝面，汤汁浓郁的招牌小笼丶蟹粉小笼包丶鲜肉锅贴丶正宗上海生煎包等，道道皆是黄妈妈的美味私房菜。
另外「品味1族」驰名的香菰糯米烧卖，除了含有香菰的香甜与肉末的鲜味外，糯米更是软糯香Q，使人不自禁地一口接一口欲罢不能，而「品味1族」黄妈妈的手工春卷更是真正的上海春卷，其内馅与坊间一般春卷口感完全不同，是白菜香菰肉丝馅的，外酥内润，一口咬下汤汁顺口而出，滋味妙不可言，是不可不试的纯正上海地道小吃。
除此以外，黄妈妈的手工水饺亦堪称一绝，不但皮薄馅饱且是地道上海口味，其中以韭黄鱼肉水饺为客人的最爱，砂锅小馄饨丶菜肉馄饨丶油豆腐粉丝汤道道家常小点，正宗的上海鲜肉粽子丶红豆粽子再再安慰海外游子思乡的心情，在「品味1族」用餐不但可享受到老板黄妈妈地道美味的私房菜，更能感受到亲切浓郁的人情味，「品味1族」使人有如在家用餐般的舒服自在。
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地址
10053 Valley Blvd., El Monte, CA 91731
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