简单介绍
营业时间:
想尝尝与众不同的「粥餐」,一定要到韩国城的Bon Juk,这里的粥食材和味道非常丰富,不同食材搭配起来,让你吃到别处尝不到的美味粥,颠覆你对一般粥类食物的观念,既有鲜香美味的海鲜粥,又有素食主义喜欢的养生粥,简单一碗粥让你吃出大餐的感觉。
Bon Juk位于市中心韩国城威歇尔大道上(Wilshire Blvd),店面不起眼,开车容易错过,但里面的装潢让人感到温暖舒心,开放式厨房能看到老板娘亲自滔米丶配菜的过程,保证乾净新鲜,精致的茶杯,雅致的装饰画,像是走进了韩国民居做客。
这里供应数十种粥类,菜单上配有照片,让人一目了然,点击率最高的要数蘑菰牛肉粥,蘑菰熬制的菜肴都异常鲜美,加入牛肉取其肉香,大米熬到吃起来又糯又香,加上蘑菰和牛肉的鲜味,让人一吃难忘,难怪是店里的招牌粥。
每碗粥上面都撒上了海苔粉末和白芝麻,提升粥的香味。其他受欢迎的粥还有海鲜粥,加入了蛤蜊丶虾蟹丶鱿鱼等丰富的海鲜食材;辣泡菜鱿鱼粥用韩国辣白菜溷合熬制而成,加入新鲜香脆的鱿鱼卷和鱿鱼脚;三文鱼粥则将三文鱼切成细末,给白粥带来无与伦比的鲜味。
另一部份是甜味养生粥,南瓜粥丶芝麻粥丶绿豆粥等,色泽健康自然,全部由新鲜食材研磨,颇受素食主义者欢迎,美味又健康,一大碗吃下去,既满足又不担心会发胖。
这里的配菜也是一大亮点,特别腌制过的牛肉丝可以溷合在粥里,也可以分开吃,甜中带辣,非常爽口;还有堆成一块的辣萝卜丁,和粥搭配堪称绝配;白味泡萝卜条清爽可口,辣白菜则是经典韩国小食
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地址
3551 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
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