简单介绍
营业时间:7天,11:30Am-9:00Pm
一碗好吃的牛肉面除了汤头丶牛肉还有面的口感,三种缺一不可外,还有人的因素也很重要,罗兰岗的「咪咪五波比」餐厅就是有保庇,首度参加台湾文化节比赛,就击败其他7家业者,拿下洛杉矶「绝世好面」牛肉面大赛冠军。因此特别驱车前往罗兰岗就是为了一尝「绝世好面」。
「咪咪五波比」餐厅店面虽不大却很温馨,墙上挂着绝世好面的奖杯及奖状,听老板Mark述说绝世好面的由来更是温暖,这是三个女人一碗面的故事,原来这是Mark的妈妈丶奶奶和外婆一起创造了这碗面, Mark从小爱吃所以也爱煮,这碗红烧牛肉面口味经由三个女人的调整造就了「绝世好面」。
Mark说每天的牛肉煮三锅,一锅清炖牛肉,一锅红烧牛肉,一锅蕃茄牛肉,每锅的汤头均放入牛大骨熬煮,采用的牛肉是牛腱带花的牛肉,面又分为新鲜阳春细面丶宽面丶米粉丶冬粉丶及台湾意面等等,让顾客有多种选择,牛肉搭配牛筋有咬劲,与新鲜细面很搭,端上桌时早就闻到香气。红烧牛肉面有些微辣,口感较重类似川味加台味,大手笔的放上很多的牛肉及青菜让人感到物超所值。
出名的「傻瓜乾面」口味很台式,越是简单越不容易,「傻瓜乾面」的面是特别从台湾进口的台南关庙面,关庙面独特的太阳晒乾方式让面有特别的面香与麦香,「傻瓜乾面」变得更香Q可口。为了坚持保持「傻瓜乾面」的原味,让Mark吃尽苦头,就连配料的辣酱中的小鱼乾也远从台湾运来,还要熬制超过8小时,才能保持原味,一碗「傻瓜乾面」才卖$3.99,说来还真「傻」呀 !
「咪咪五波比」手工切制的肉燥就是比机器切的好吃,大肠米粉汤当中一定有大肠香气,波比排骨饭的排骨,一口咬下有汁有味,配菜也很营养。现在店内还有特价午餐套餐,均附饮料。每日套餐有A,B,C,D四种选择,相当优惠。每天都有不同的特别饮品推出,健康的蜂蜜柠檬芦荟饮料清爽宜人。「咪咪五波比」餐厅,就像自家餐厅一样,所有食物绝不加味精,也不用担心全家健康的烦恼,值得品尝。
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地址
1756 S. Nogales St., Rowland Heights, CA 91748
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