简单介绍
营业时间:11 am - 8:30 pm
小东京购物广场三楼新开的一家乌冬面馆Tsurumaru,是当地日本人盛赞的关西风味乌冬面,鲜美的柴鱼汤搭配劲道十足的乌冬面,简单一碗面让人吃过难忘。
Tsurumaru Udon Restaurant位于小东京购物广场3楼,低调的门面内,是纯正日本面馆布置,墙上的文字讲述着关西乌冬面的故事,柜台内一条龙服务,从选面到加配菜丶付款一起完成,方便快捷。
乌冬面选择很多,从最基本的柴鱼汤面到冷面都有,加入不同配料则味道不同,点击率最高的有豆腐面和牛肉面,油豆皮包裹豆腐,味道略甜,泡在柴鱼汤里特别鲜美;牛肉烩洋葱有浓郁肉香,添加在面汤里,增加浓浓洋葱味,让烫头不再那麽素,吃起来很满足。
除了添加主菜,可以搭配萝卜泥丶柴鱼碎丶海带丶乌梅丶辣椒等,还可以尝试冷面,用日本传统小号木桶装面,再将这些作料拌在一起,味道辛辣鲜香,不同于传统乌冬面,新奇有味。
这里还有天妇罗吧,提供新鲜炸制的不同种类天妇罗,最受欢迎的是什锦蔬菜天妇罗,萝卜丝丶洋葱丝等溷合做成的蔬菜球,放入油锅炸到金黄,吃起来很香,也可以泡在乌冬面里面吃;可乐薯饼和甜薯饼也很好吃,香脆不油腻,带着丝丝甜味,搭配乌冬面味道刚好。
地址
333 S Alameda St(3rd Fl), Los Angeles, CA 90013
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