勿庸置疑大批印度移民和印度裔美国人,会毫不质疑而自豪的说出纽约市一些最好的印度餐馆大都集中于皇后区的杰克逊高地。其中最优秀的选择当属“大君的糖果和小吃”(Maharaja Sweets & Snacks)。 它家精致的玻璃容器中,很少将花花绿绿,各式形状和纹理的糖果零食堆砌在里面。取而代之的是所占比例不同的牛奶和糖。 他家最具特色的一种甜点,名字叫jalebis,你可千万别错过。这种甜点是将糖浆中浸泡过的面团盘绕在一起,然后经过油炸呈辫子的形状,如果与一种浓缩牛奶制成的小零食burfi(类似于软糖)同食,会起到相得益彰的作用。另一种令人上瘾的零食jamuns是一种鲜甜酥软的炸面球(与大家常食的甜甜圈非常相似),特别是他的外面覆盖一层椰椰蓉,味道更会令你美不胜收。 联系我时,请说是在华人街生活网看到的,谢谢!