相信“煎饼”对大家来说并不是什么陌生的食物吧?这种起源于北方的简单却美味的小吃,受到了老老少少的青睐。在国内大大小小各个城市的街头,从清晨到黄昏,都可以看到大叔大娘们推着装有玻璃柜的三轮车,吆喝着卖煎饼,大老远就能闻到那股混合着葱花鸡蛋的酱香味,每次都让人口水长流。
不过纽约的小伙伴们,如果你以为除非回国度假才能再次吃到煎饼那可就大错特错了!作为美国华人人口数最多的城市,怎么会没有人考虑到咱们的渴求呢?这不,这就有人将中国的美食带到了纽约发扬光大了。
这家小店的名字叫老金煎饼,名字来源于创始人Brian
Goldberg的家姓。这位创始人说得一口流利的普通话,曾经在首都对外经贸大学留过学。也正是在那个时候,他被煎饼深深地吸引住了,甚至每天至少有一餐都会有煎饼的存在。他想方设法的在北京找了师傅学会了制作正宗煎饼的办法,想把这种中国独有的美食带回美国。他的小店甚至还上了纽约时报的推荐呢。
如果单单一个煎饼好像还填不饱五脏庙的话,他家还有拍黄瓜和各式各样的蒸饺。只有吃的哪还行,口干的话还可以点王老吉,绿茶,豆奶之类的饮料哦。这些熟悉的名字,你是不是有种瞬间穿越回国的感动?更方便的是,如果你想在家举行个派对,他家甚至还提供餐饮服务呢!通过电话就可以预定。趁着天气越来越好,不如随便找一天就去老金家尝尝他们的煎饼吧。 联系我时,请说是在华人街生活网看到的,谢谢!