明都是不少华人喜欢的和港式早茶的地方,特别是广东人,足以见得其非常地道。周末在这里饮茶,免不了要排十几分钟的队。不过排队却很值得,等的时间越长,越是饥肠辘辘,越是觉得茶点正点。 非常推荐明都的叉烧酥。明都的叉烧酥通体透着均匀的焦黄,金黄的外皮上面撒着点点白芝麻,透着让人垂涎的香味。和我曾经吃过的叉烧酥不同的是,明都的叉烧酥非常的酥松,轻轻的咬开外皮后,透出诱人的鲜亮的蜜汁叉烧馅。叉烧馅的味道甜甜的,却又不失猪肉的鲜香。最令我着迷的地方就在于,在吃到许多层酥皮的同时还可以尝到香甜的叉烧,一点不觉得单调。酥而不油,甜咸始终的叉烧酥好像质朴的爱情,波澜不惊中却透着不寻常的甜蜜,从舌尖一直蔓延到心里,之后将所有的美好都刻在记忆里。
越精致的美食,越多品尝的限制。叉烧酥虽然好吃,不过吃得多了也会发腻。叉烧酥虽然可口,但是只有在热的时候才有最震撼的口感。 联系我时,请说是在华人街生活网看到的,谢谢!