需具有中餐或亚洲菜之相关厨房经验
1. 需根据设计好的食谱制作餐点(或一起研发)、餐点皆为简单的小吃、快餐便当类为主,基本不需要炒锅
2. 各项食材准备与处理
3. 食材质量维护
4. 掌控出菜流程
5. 维护厨房的卫生清洁
6. 计算食材进货的数量,并进行库存之控管。
7. 需能独当一面,积极有热忱,配合度高
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联系我时,请说是在华人街生活网看到的,谢谢!
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