· 管理和协调每日前厅和后厨的工作，保证餐厅的良好运营
· 领导和培训，打造优秀的前厅与后厨团队，提供优质菜品与服务，监督出品质量与速度并最大限度地提高客户满意度
· 高效准确地响应客户投诉和各种突发性事件，具备优秀的公关能力 · 定期审查产品质量并研究新的潜在供应商
· 组织和监督轮班，制定合理的员工排班表，培训新员工和现有员工，保证高质量的客户体验
· 组织考核与评估员工，并提供反馈与提升意见，不断提高餐厅整体运营质量
· 确保店内设施的完好，估测未来对食材、厨房用具和清洁产品的需求
· 确保遵守卫生和安全法规，确保通过政府部门的各项检查
· 管理餐厅的品牌形象并提出提升建议，从品牌角度思考和高质量处理餐厅的日常事务
· 必须熟练运用各种方式和渠道，不断提升餐厅的业绩水平
· 能够分析和监管各类运营成本，同时在日常餐厅活动中保持所需的运营标准，控制运营成本达到利润最大化
· 创建关于每周、每月、每年的收入与支出的详细报告，完成日常的各类营业报表、采购报表、人事表格等各项文件
· 熟悉和推荐有效的市场推广方法，通过各种渠道和餐厅活动推广品牌，加大品牌在市场中的影响力（例如优惠活动和社交媒体广告）
· 实施与维持餐厅运营的规章制度和服务规范 需要有餐饮行业经理，团队管理工作经验，中英文流利，有卫生证，需报税。
我们是热爱餐饮，充满激情，经营成熟稳定的团队。薪资福利待遇优厚，拥有完善的晋升体制，发展空间大，期待您的加入！
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