美国近450人感染沙门氏菌 或与食用受污染黄瓜有关

新华社北京7月3日电 美国过去数月暴发沙门氏菌疫情，将近450人感染，初步调查显示与食用受污染黄瓜有关。卫生部门官员2日说，一家公司在种植黄瓜过程中使用了未经妥善卫生处理的水，这很可能是引发疫情的一个原因。

2023年4月12日，顾客在美国加利福尼亚州圣马特奥县一家超市购物。新华社发（李建国摄）　　

美联社2日援引美国疾病控制和预防中心、食品和药物管理局官员的话报道，美国今年3月至6月逾30个州暴发沙门氏菌疫情，近450人感染，其中125人住院。卫生部门最初以为发生了两起疫情，但经过进一步调查，认定这属于同一起疫情。

在这起疫情中，近七成感染者表示患病前曾食用黄瓜。

调查人员从佛罗里达州贝德纳种植公司的灌溉用水中检测发现沙门氏菌，推测该公司生产的黄瓜可能是造成部分人员患病的原因。这家企业使用未经妥善卫生处理的水浇灌底土，不过脏水没有直接碰到黄瓜可食用部分。

眼下该公司的黄瓜种植和收获季节已经结束，市面上已经没有该公司的黄瓜产品，预计疫情不会进一步扩散。有关部门仍在继续调查这起疫情。

据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至死亡病例。（杨舒怡）

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