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    惊!布碌仑餐馆请无证客炒菜 地摊小贩也无身份 吃坏没得赔 厨房环境堪忧……

    时间:2024-11-24 18:46:12  编辑:  来源:纽约身边事  浏览:201次   【】【】【网站投稿
    还敢吃??


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    《纽约邮报》获悉,布鲁克林一家肮脏的餐馆不仅存在一系列令人厌恶的卫生违规行为,而且还是无牌小贩的“拿货”中心,就连在餐馆里做菜的都是数十名无证客妇女。

    报道称,他们的出品是在一个肮脏的厨房里完成的,然后在纽约各地的街头出售这种饭菜。

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    随着人们对全纽约市范围内出现这种不受监管且具有潜在危险的经营活动的担忧日益加深,《邮报》跟踪了大约六名摆摊小贩——他们大多是来自厄瓜多尔(Ecuador)的非法移民——他们“精挑细选”了很多热门地点,然后卖着$10美元一盘的鸡肉加米饭。

    随着人们对全纽约市范围内出现这种不受监管且具有潜在危险的经营活动的担忧日益加深,《邮报》跟踪了大约六名摆摊小贩——他们大多是来自厄瓜多尔(Ecuador)的非法移民——他们“精挑细选”了很多热门地点,然后卖着$10美元一盘的鸡肉加米饭。

    这些食物源自布什维克(Bushwick)一家名为 Guisa'o 餐厅的多米尼加餐馆,这里面有一个最多可容纳50名人的小厨房,摆摊的食物就在这里烹饪,然后用货车将食物装在冷藏箱中运送给非法街头商贩。

    卫生委员会委员、议员乔安·阿里奥拉 (R-Queens) 从《邮报》获悉了这一事件,她表示:“人们真的需要了解这些非法移民小贩所贩卖的食物背后的故事。”
    “这些不仅仅是善良的老太太在自家的烤箱里做饭。这是一场大规模行动,数十名非法移民挤在布什维克一个肮脏、违法乱纪的厨房里,成批地制作食物在街头售卖。这真是太恶心了。”
    “我想,如果更多的人知道他们花10美元买的快餐实际上是在一个挤满了人的厨房里做的……到处都是害虫粪便,谁知道还有什么,他们在向街角的那个摊点餐之前可能会三思而后行。”
    她继续说道:“这也影响到了当地的企业,影响到了那些试图做正确的事情、以正确方式销售食品的商店的底线。”
    《邮报》报道,周三(20日)上午 11:30 左右,看到一辆货车停在五名站在上东区第一大道(First Avenue)和东 78 街的厄瓜多尔妇女面前。男人们卸下了15个冷藏箱,每个冷藏箱里装满了50到100份预制午餐。

    这些妇女的年龄从 20 多岁到 40 多岁不等,她们将鸡肉、牛肉和鱼肉罐头、米饭或薯条以及一罐可乐以10美元的价格卖给当地的地盘工作人员(hardhats)。

    一名说西班牙语的女子承认,她和其他卖家都是非法居住在美国,没有食品销售许可证。

    “我们不想遇到任何问题;我们来这里只是为了卖东西赚点钱,”这位女士说道。

    下午1点30 分左右,午餐高峰期过后,大约有25名顾客前来用餐,一辆货车返回收集未售出的食物。

    这辆银色双门面包车车窗贴有色玻璃,随后向南行驶七英里,前往皇后区马斯贝斯(Masbeth)的批发供应商Restaurant Depot,在那里遇到了另一辆贴有色玻璃玻璃的面包车。

    三名女子和一名男子从两辆面包车中下来,一名女子走进车内取肉和其他食材。
    随后,他们将一箱箱食物装进银色货车。这台货车很快就开回餐馆。

    餐厅工作人员告诉《邮报》,这些食物将被再出一次以供第二天出售。

    一位餐馆经理承认,大约有“50名无证客”定期来这里,在员工的帮助下在厨房做饭。

    7月的时候,市卫生检查员在该餐馆发现了一系列令人反胃的违规行为,包括老鼠和昆虫的痕迹。总共,它被扣了 96 分,并获得了“C”级——这是卫生部门给出的最低等级。

    记录显示,Guisa'o(西班牙语意为“炖菜”)去年还被指控未缴纳 10,959 美元的州税留置权,这些税款目前已得到满足。
    记录显示,这家餐馆是在一个神秘空壳公司名下向州政府注册的,但该公司并未透露任何高管的姓名。
    该餐馆的经理声称老板是拉斐尔·维洛兹(Rafael Veloz),但维洛兹坚称几个月前一位名叫“玛丽亚”的女子买下了这家餐馆,她可以透露有关移民经营的秘密。
    然后他脱口而出问道:“你是卫生局打来的吗?你不是卫生局打来的吧?”
    玛丽亚拒绝透露自己的姓氏,但确认她是餐馆老板,非法移民确实在用餐厅的厨房做饭,然后在建筑工地上售卖。她拒绝进一步置评。


    记录显示,Guisa'o 位于布鲁克林东威廉斯堡一栋三层建筑的底层,该建筑由一家名为 Beeda Realty and SVC Corp. 的公司所有。Beeda首席执行官 Edwin Rodriquez 声称这不是他的建筑。

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    回到曼哈顿,当地人恳求执法部门予以执法。

    “我理解 (无证客) 想要赚钱,但据我所知,他们不是合法移民,而且他们通过出售不受监管的食品将消费者置于风险之中,”上东区居民罗素·里维拉 (Russell Rivera) 说道。“有些人在餐饮业合法工作,工作非常努力,而 (移民) 的出现抢走了他们的生意。”
    东 78 街和第一大道交叉口的意大利村披萨餐厅 (Italian Village Pizza & Restaurant) 老板何塞·莱昂 (Jose Leon) 表示,自从近两年前很多无证客开始在他的店外叫卖以来,他的利润下降了 30%。
    “我知道这很便宜,但为什么我们交了税、保险、所有东西还要被罚款?”他咆哮道。“这座城市怎么了?”
    在没有街头摊贩许可证的情况下出售食品通常会被处以 1,000 美元的罚款。
    他说他已向市政府提出大约 20 起投诉——但均无结果。
    在亚当斯市长的领导下,该市加强了对非法摊贩的执法力度,但尚无严厉打击移民的记录。
    根据《City Limits》最近的分析,纽约警察局和卫生局是街头摊贩规则的主要监督机构,今年已向摊贩发出了 9,000 多张传票。
    截至 9 月份,警察开出的罚单为 5,747 张,是疫情爆发前 2019 年同期开出的 1,812 张罚单的三倍多。截至 10 月份,卫生检查员开出的罚单为 3,281 张,是前一年 1,535 张罚单的两倍多。
    然而,几个月前,莱昂决定亲自处理此事。他说,他告诉这些女性,如果她们不离开,他就会“把她们所有的东西都扔到街上”。

    后来摆摊的将摊位向北移动了约 100 英尺,同时给其他企业带来了麻烦。

                                    -END-

       文章来源:公众号—纽约身边事


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