又增一死 全美召回这款华人喜爱的卤味食品

联邦疾病防治中心（CDC）日前报告，涉及御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品的李斯特菌疫情，已蔓延至美国8个州，造成19人确诊、17人住院；继11月22日报告两名婴儿死亡后，又有一名婴儿染疫去世。

CDC表示，出现确诊病例的州包括加州、乔治亚州、伊利诺州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中，7例确诊病例与孕妇有关。CDC 11月22日曾报告，加州一名母亲及其双胞胎孩子患病，两名婴儿均不幸死亡。12月5日更新报告，田纳西州一名母亲和她的婴儿染病后，婴儿不幸死亡。

患者检测样本采集时间，横跨2021年10月24日至2024年10月28日。CDC警告，由于部分患者未接受李斯特菌检测，实际感染人数可能远高报告数字。此外，确定患者是否与此次疫情相关，需耗时3至4周。

李斯特菌对孕妇、65岁以上长者及免疫系统较弱者危害尤甚。受影响的患者反映，他们曾从多家商店或网络购买御香品牌食品。CDC呼吁公众立即丢弃或退回这些被召回的产品，避免进一步的健康风险。

11月底，总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg）的御香食品公司主动召回约7万2240磅即食肉类家禽产品。根据美国农业部（USDA）更新的产品清单，以下为部分被召回的产品：调味猪蹄、中式麻辣鸭头、御香熟鸡、中式辣鸭脖、中式麻辣鸭舌、中式麻辣鸭翅、中式凤爪、卤牛腱、牛小腿、牛肚配辣椒酱等，完整名单可见：https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-030-2024-EXP-Product-List.pdf

当局强调，召回产品均为2024年10月28日之前生产，标签上含有「Yu Shang」或「Yushang」字样，并印有生产编号「P46684」或「EST. M46684」。公众如有相关产品，应立即停止食用并联系零售商退回。