禽流感肆虐推高美国鸡蛋价格，鸡蛋价格创历史新高！

对于已经饱受高通胀之苦的消费者来说，鸡蛋价格的飙升无疑是“雪上加霜”。更令人担忧的是，2024年的鸡蛋价格或许还会持续上涨。

据路透社报道，大宗商品数据公司Expana提供的数据显示，12月18日（周三），中西部地区的大个鸡蛋批发价格已达到每打5.57美元，比去年同期上涨了150%。

这一价格突破了2022年12月创下的5.46美元的纪录。而在加州，由于地方法规限制农场使用笼养方式饲养母鸡，当地鸡蛋供应更加紧张，导致价格飙升至每打8.85美元的历史新高。

尽管鸡蛋批发成本急剧上涨，但零售商在繁忙的假日季节尚未立即将这一成本转嫁给消费者。Expana鸡蛋部门总编辑卡琳·里斯波利（Karyn Rispoli）指出，进入新的一年后，零售价格可能会上调。

美国连锁超市Giant的定价总监埃里克·维尼克（Erik Weenink）表示，由于成本难以预测，他们已取消了原定于1月在华盛顿特区和巴尔的摩的促销活动。

禽流感是导致鸡蛋价格高企的主要因素。这种病毒自2022年爆发以来，已在全美49个州造成约1.23亿只鸡、火鸡及其他家禽死亡。据美国农业部数据，截至今年10月，全国产蛋母鸡数量比去年减少3%，降至3.15亿只，鸡蛋产量下降了4%。

11月，美国零售鸡蛋平均价格已涨至每打3.60美元，高于年初的2.50美元，仅9月就攀升至3.80美元。今年因禽流感而被扑杀的商业产蛋鸡多达3,500万只，其中近一半是在过去三个月内感染病毒。

在美国最大产蛋州爱荷华，因疫情检测阳性，当地工人本月开始扑杀420万只母鸡。

“我们正处于疫情肆虐的高峰期。”里斯波利指出。

此外，美国农业部本月下调了2025年的蛋产量和出口预测，同时提高了价格预期。美国家禽和蛋出口委员会（USA Poultry & Egg Export Council）首席执行官格雷格·泰勒（Greg Tyler）表示，美国市场供应不足的局面同样出现在出口市场中。

文章来源：公众号——华人生活网