最高风险级别！华人不要吃！可致亡！纽约这个农场爆发传染病！

近期，食品安全领域风云再起，Costco因潜在沙门氏菌污染而发起了一场高风险级别的鸡蛋召回行动，瞬间引起了公众的广泛关注。

这场风波的源头，指向了Handsome Brook Farms生产的、贴有Kirkland Signature Organic Pasture Raised标签的10,800箱鸡蛋。

在这场突如其来的召回风暴中，FDA果断出手，将其定性为“一类召回”，即存在极高风险，可能引发严重健康损害乃至死亡的召回事件。

Handsome Brook Farm公司也不得不面对现实，承认因内部管理疏漏，将本不应流向零售市场的鸡蛋错误地打包并分发给了零售商。

此次召回的鸡蛋，仅限于特定批次，即UPC代码为9661910680的24枚装产品。

且需同时满足Julian日期代码327和使用截止日期为2025年1月5日的条件。

尽管“其他产品安然无恙”，但这一事件已在消费者心中投下了不小的阴影。

沙门氏菌，这个让人闻之色变的细菌，一旦感染，便可能引发腹泻、发热和胃部痉挛等症状。

据CDC数据，症状通常在感染后6小时至6天内显现，并持续4至7天。

对于儿童、老年人和免疫力较弱的人群来说，沙门氏菌的威胁更为严峻，可能引发更为严重的感染。

然而，在这场风波中，Costco并未选择逃避，而是迅速响应，通知受影响门店，并建议消费者退回或处理被召回的鸡蛋。

这一举措，无疑在一定程度上缓解了消费者的恐慌情绪。

此外，近期食品召回事件频发，从诺如病毒污染的牡蛎和蛤蜊，到未声明含有牛奶成分的薯片。

再到可能含有金属污染物的格兰诺拉燕麦棒，每一件都牵动着消费者的心弦。

这些事件不仅提醒我们食品安全的重要性，也促使我们更加关注食品生产、销售和监管的每一个环节。

在此，我们呼吁广大消费者，在购买食品时务必仔细查看生产日期、保质期和召回信息，确保自己的饮食安全。

同时，也期待食品生产和销售企业能够加强质量控制，共同维护一个安全、健康的食品环境。

毕竟，食品安全无小事，它关乎每个人的生命健康和生活品质。

  文章来源:公众号—纽约新发现